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【東日本大震災】地元で慣れ親しんできたクジラ料理を食べて元気に…宮城県女川町で、伝統のクジラ料理の炊き出し

1 :ラストボーイスカウト@空挺ラッコさん部隊ρ ★:2011/05/21(土) 19:42:32.84 ID:???0
 女川町で、伝統のクジラ料理が避難所や仮設住宅で生活している人に
ふるまわれました。これは地元で慣れ親しんできたクジラ料理を食べて
元気になってもらおうと、地元の主婦グループが企画したものです。

 21日は昼前に避難所になっている女川町の女川第一小学校で炊き出しが始まり、
クジラ汁や竜田揚げなど1000人分が作られました。ふるまわれたクジラの肉は、
東京の水産会社などの協力で提供されたもので、料理を受け取りにきた人たちは、
久しぶりのクジラ料理をおいしそうに味わっていました。

 地元の小学5年の女の子は「ふだん、学校で食べていたクジラの料理を
久しぶりに食べることができて、とてもおいしいです」と話していました。

 炊き出しを行った主婦グループの代表の須田順子さんは「私たちは
小さなころからクジラを食べて育ってきたので、慣れ親しんだ料理を
みんなに食べてもらって、少しでも元気を出してもらいたいです」と
話していました。

ソース:http://ime.nu/www.nhk.or.jp/lnews/sendai/6005992771.html

8 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 19:47:00.81 ID:SM6vckWA0
美味そうですな。
牛肉なんかやめてクジラにしよう。

9 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 19:47:16.92 ID:LWRQbE+A0
鯨肉おいしいんだけどちょっとスジが多い気がする

10 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 19:47:26.36 ID:P4MjBV7wO
ハリハリ鍋喰いたい

15 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 19:49:14.10 ID:lfCZQM8uP
おい誰かシーシェパードにチクッてこいよ
これで「クジラ食べた!けしからん!」とあいつらが騒ぎ出したら
被災者に食料与えんなと言い出す酷い輩だと泣きまくれ
がんがんいけがんがん

48 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 20:10:43.48 ID:n5KNlczU0

サンケイが力を込めて作成した鯨記事、
だけどタイトルで全てが台無しにwwwww

SSが日本国内で活動を再開 動画サイトの人気者が捕鯨批判

 米国の反捕鯨団体、シー・シェパード(SS)の幹部が今月来日し、東日本大震災の被災地、岩手の
漁港を訪れるなど再び日本国内で活動を始めた。イルカ漁や捕鯨への妨害本格化に向け、今後、活動を
どう展開していくかを見極める視察目的だったとみられる。動画投稿サイト「ユーチューブ」で人気を
呼び、「テキサス親父」の愛称で知られる米国人のトニー・マラーノ氏がこのほど東京で取材に応じ、
SSについて「彼らはお金を集めるために弱い者いじめをしている」と批判した。(佐々木正明)

〜〜〜 中略 〜〜〜

 近年、日本シフトを強めるSSを事ある毎に非難してきたのが「テキサス親父」だ。マラーノ氏は米
テキサス州にある自宅で自らの「演説」をビデオ撮影し動画サイトに投稿。ワトソン容疑者の虚言やS
Sの無法ぶりをこき下ろし、「米国人でありながら、日本の立場に立って、筋の通ったことを言ってく
れる」として、日本のネットユーザーの間でじわじわと人気が広がった。

 マラーノ氏はくしくもスコット氏と同時期に日本に初来日した。太地町も訪れ、イルカ漁漁師らとの
対面も果たした。東京で取材に応じたマラーノ氏は、「SSは弱い者いじめを行う、金もうけ主義の団
体だ」ときっぱりと述べた。

 さらに、ワトソン容疑者について「彼が責任感を持つ本当のリーダーなら、人々がけがをするような
危険な状況を作り出すようなことはしない。人々の感情に訴えるようなドラマチックな演出を行い、嘘
ばかり言っている」と答えた。

 米有料チャンネル、アニマルプラネットでシリーズ化されているSSの宣伝番組「鯨戦争」について
は「視聴者が多いというが、米国でも捕鯨問題には全く関心はなく、SSはただ馬鹿なことをやってい
るとおもしろ半分に見ている人も多い」と指摘した。

http://ime.nu/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110521-00000540-san-int

52 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 20:15:57.33 ID:mzYnSeHS0
静岡県東部の人間だけど、この辺のスーパーならどこにでもある。
飲み屋とか料理屋で探すとほとんど見ないから自分で料理した方が確実。

獣臭いから香辛料(ナツメグとかカルダモンとか)を使うか濃い目の味付けにするのが吉。
豚肉の代わりに使えば、大抵どんなもんにでも使える。酢豚とか角煮とか。

肉質は固めなので厚めのステーキなんかにすると翌日には顎が大変Happyになれます。

53 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 20:18:10.72 ID:3yx1IRCXI
鯨肉って団塊Jr以上の高齢者が好むよな。
鯨を自分から進んで食ってる奴って、
親戚のおっさんと、38歳の上司しか見たことない
そして必ず給食で出たという話をする

54 :07USai。 ◆ITbpsOD9g9oz :2011/05/21(土) 20:18:32.43 ID:1Xy3QIPT0
クジラの竜田揚げが食いたい。

56 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 20:20:44.51 ID:uPHF+uZu0
鯨の皮の脂肪組織から油を絞った残りでスポンジみたいな「煎りガラ」をだし
にして大根を煮たものが旨かったなあ。
日本人はこう言う具合に鯨を完全に利用しつくしてきた。

58 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 20:22:19.48 ID:H60zyQx+0
>>17
人の家の歴史ある漁に文句があるか?
おまえ等白人が勝手に弱いものいじめのために始めたことじゃないか>
北欧にもクジラ漁をする金髪の国があるのに
なぜかその金髪白人国には文句は言わないんだな
、シーシェパードレイシスト団さんよw

78 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 20:32:09.16 ID:MqgJveF/0
対立する主張 [編集]イルカ肉に含まれる水銀による健康問題を日本政府が
隠ぺいしていると主張する製作側に対し、厚生労働省は「映画の公開以前からインターネット上で、
魚やイルカが含有する蓄積水銀量や、妊婦を対象としたイルカを含むハクジラ類の摂取量に関するガイドラインを定めて公開している」と
困惑気味に語っている[30][21]。
これに対し監督は「インターネットは特定の人しか見ない。また、数値も正しいとは思えない」と主張している[31]。
イルカはツチクジラなどとともに小型鯨類に分類されるクジラであり[32]鯨肉の表記に間違いはない。
本編では日本で買い集めた大型鯨と表示された肉をDNA鑑定した結果イルカ肉であったことを問題としているが、
イルカ肉がクジラ肉と偽って販売される実態など多くの日本人が知らない真実を伝えると称する[33]
本作をうけて水産庁と太地町は「調査ではそのような事実はない」と説明している。

漁協の担当者は「海が血で染まるような方法の漁は今はやっていない。
あのまま上映されると誤解を招く恐れがある」[34]と語った。
日本のいるか漁業において一般的な漁法は、
船の舳先から銛でイルカを突き捕る突きん棒漁法(生体を捕獲できる漁法でないため全て食用となる[35])であるが、
和歌山県の太地ではさらにイルカの群れを湾内に追い込み、網で囲って捕獲する追い込み漁法も県知事により許可されている[36]。
追い込み漁法で捕獲したイルカを殺す方法については水産庁が過去に指導を行っており、
本編の中で製作側が漁法について水産庁漁業資源課課長補佐の諸貫秀樹に尋ねるシーンでは、
諸貫が現在行われているイルカへの負担の少ない漁法として特別のナイフで刺しているため即死するとの返答を行った。
これらの漁でイルカを殺す方法については何の規制もないことを保護団体は次のように懸念している。
水産庁は勧告するだけであり、立会人によって全く記録も調査も行われていない[37]。
エルザ自然保護の会も、ごく短時間で人道的に捕殺を行なっているという政府と
太地漁協のこれまでの主張と実際の映像との矛盾を指摘している[38]

79 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 20:37:30.12 ID:NMMsavR90
>>78
ヨーロッパでも追い込みでクジラとっている島があったよな
SSは欧州には弱腰なのに、日本人だけ叩くレイシスト

104 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 21:01:07.59 ID:f2L7o/Wq0
鯨類食いたくないランキングってのもある。
俺の中では
ミンク鯨    躊躇なく食える
ナガス鯨    滅多に食えないが美味そう
シロナガス   食べちゃいけないもの
ザトウ鯨    食っちゃいそうだがいいのか?

ネズミイルカ類  これも躊躇なく食える
ツチ鯨・アカボウ鯨 ほぼ躊躇なく食える
マッコウクジラ   ほぼ躊躇なく食えるが下痢がこわい。
マイルカ      やや躊躇するが食えなくはない。
カマイルカ     結構躊躇する、
ゴンドウ鯨     オキゴンドウの鳴き声を思い出すと食いづらい
ハンドウイルカ   勧められれば頂くが自分からは食えない。
シャチ       絶対に食えない、人間が滅んだ方がマシだとすら思う。  

129 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 21:30:32.22 ID:JwhznTZE0
鯨肉は、牛や豚みたいに動物性たんぱく質が豊富で、
しかもマグロみたいに海を回遊してるから、身がしまってて低脂肪
さらに、血液をサラサラにするDPAも豊富に含まれてるという
まさに畜産物と魚介類のいいところをみんな兼ね備えたミラクルな食材

160 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 21:59:56.02 ID:WOGdR/Pz0

ヨーロッパの一部の白人達も鯨を捕って食べてますが
黙認されてるし、韓国も釜山、蔚山近辺ではイルカや子鯨を
小さいものは魚とみなすと言ってワザト居るところに
魚を捕る網を仕掛けて捕獲して食べてます。


 
161 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 22:00:53.26 ID:DSS1qQZQ0

 南極の資源はなかなか使い道がない。アメリカは今から50年も前から、幾つもの南極基地を
建てて科学的観測を続けているが、南極の資源を活かす目途が立たない。南極は、プランクトンが
豊富なのに。そして、50年前から指摘されている事だが、南極の資源を有効活用しているのは、
クジラを食べる日本だけだ。これは、世界に誇るべき快挙なのだ。

 脳裏に浮かぶ。腹を空かせたシー・シェパードのメンバーが、「日本に悪い事をして来ました」と
眼に涙を浮かべながら、竜田揚げにぱくつく姿が。


167 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 22:24:04.48 ID:HVZdZeRQ0
反捕鯨の立場で日本を非難する連中のウィークポイントは、
日本人が鯨を「食物として食べる」という事だよ。

他人様の食べ物にケチを付けるっていう事が、
どんなに失礼な事になるのかは、彼らも重々に承知しているよ。
「食文化」って言葉が有るくらいなのだから。
だから非難する時は、「食べていやがる!」とは言わないんだね。

その代わりに「殺している!」と言うんだな。

169 :ポール・サイプル著、加納一郎訳、「南緯90度」より引用:2011/05/21(土) 22:33:37.86 ID:DSS1qQZQ0

 われわれは毎週、火曜日の晩に科学隊員が食堂に集まり、知見の交換をして、各種の課題の
取りまとめを計った。この会合は、しばしば実に白熱した討議の場となった。ある日、気象係りの
ハーブ・ハンセンは、科学の事をほかにして、一体、南極大陸は何の価値があるのだろうかと
発問した。
 わたしは答える。「そりゃ確かにあると思う。………。銅、鉛、亜鉛、錫、モリブデン、
アンチモニー、ウラニウムなどが幾らか見つかっている。しかし、その質・量ともに富鉱とは
言えない。
 ………………………………………………………。
 際限のない空間需要を持つ工業の好例は一連の原子力凝集の工程であろう。原子力は人類に
対して計り知れない恩沢を持つものであるが、しかもその産物はあらゆる形で人間に致命的であり、
それだけに多くの余裕地積を必要とする。それは間もなく世界の居住地域、農業地域からの撤退を
強要させる事になり、その場合、南極大陸こそはあつらえ向きの場所となる。居住人口は最低であり、
植物、動物も少ないではないか。内陸の氷の下の排水地区は、熱い原子力廃棄物を数百年間も
安全にしまって置く事ができる。
 ………………………………………………………。
 ここでわたしは南極海から油や肥料を取り出している捕鯨事業の事を思い出した。日本の
捕鯨業者はクジラの肉を持ち帰って人間の食糧にしているではないか。

 サイプルは、アメリカが極点に建てたアムンゼン・スコット基地にて、1957年、始めて
極点越冬したIGY隊の隊長。

       ↑
 南極の資源を有効活用できるという事は、全人類に誇って良い事。


170 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 22:35:21.12 ID:DysAz3j10
問題提議をされないなら、日本人は美味い物は食べ続けるよ。
合鴨農法で水田の害虫を食わせている。合鴨は鴨とアヒルの混血種。
敷地の外に出すのは違法。季節が過ぎれば、ただの肉。
鴨南蛮ソバになる。ダッシュ村の鴨の行方、誰も知らない。
鯨も同じ。問題定義され、困惑している。

172 :名無しさん@十一周年:2011/05/21(土) 22:41:19.79 ID:DSS1qQZQ0

 ほとんど、空気から肉を取り出すのに等しい事業。


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